Anatoly Vorobey (avva) wrote,
Anatoly Vorobey
avva

о кофе

Alt.coffee FAQ объясняет, почему не всегда стоит доверять обонянию:
Percolators are the least well regarded of brewing methods. The water is overheated, the brew overextracted, and the percolating action dissipates the complex, volatile compounds into the atmosphere. This is why people often say that percolators have such wonderful aromas: the aromatics that should be in the coffee you drink are instead cast off into the atmosphere.
Забавное балансирование.

[по ссылке deadprogrammer]

P.S. Я пробовал такой кофе как-то однажды. Мне не понравилось.
Subscribe

  • без комментариев

  • внезапно

    Неожиданный абзац попался мне в предисловии к учебнику квантовой механики: "Вы без сомнения заметите, что всем главам предшествуют эпиграфы. Для них…

  • all you gotta do is call

    В песне Битлз (одной из любимых, кстати) Any time at all, Any time at all, Any time at all All you gotta do is call And I'll be there Что означает…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment