October 8th, 2014

moose, transparent

мутанты среди нас

Американские ученые вырастили одновременно несколько сотен цыплят из трех разных пород бройлеров (мясных пород): образцов 1957 года, 1978 года и 2005 года. Имеется в виду, например, что цыплята образца 1957 г. с тех пор не подвергались селекции: их с тех пор специально держали в отдельной популяции и размножали без селекции, для контрольного сравнения. Типичные образцы на 56-м дне жизни:

giant_chickens.0

За 50 лет вес увеличился в четыре раза, и одновременно эффективность переработки зерна в мясо увеличилась в три раза.

(источник: статья Growth, efficiency, and yield of commercial broilers from 1957, 1978, and 2005. Картинка отсюда)
moose, transparent

анекдот

Ю.Б. рассказал в фейсбуке старый советский анекдот, который как-то прошел мимо меня. Очень понравился:

У армянского радио спрашивают: "почему не хватает туалетной бумаги?" "Потому что ее используют при производстве докторской колбасы." "А почему тогда не хватает колбасы?" "Потому что не хватает туалетной бумаги!"