?

Log in

No account? Create an account
Ни о какой безапелляционности в моих высказываниях не может быть и речи! [entries|archive|friends|userinfo]
Anatoly Vorobey

[ website | Website ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Links
[Links:| English-language weblog ]

хочу все знать: огуречное [янв. 3, 2021|07:46 pm]
Anatoly Vorobey
[Tags|, , ]

Предположим, я купил огурцы в магазине, и на них еще висят вот эти штуки:



Мне уже объяснили, что эта штука - это высохший цветок растения (да, я этого не знал; да, я городской ребенок). Но другой вопрос остался.

Недавно продавец в овощной лавке сказал мне, что если я покупаю огурцы и на них остались эти цветки, надо их самому сорвать, иначе они портятся быстрее. Наверное, это звучит типа логично, типа через них бактерии попадают в огурец. Но "звучит логично" это такое дело. Кто-нибудь знает, это действительно так или нет?
СсылкаОтветить

Comments:
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
[User Picture]From: andreev
2021-01-03 05:55 pm
> Мне уже объяснили, что эта штука - это высохший цветок растения (да, я этого не знал; да, я городской ребенок).

И снова без ссылки на изюм, да что ж такое.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: avva
2021-01-03 07:09 pm
Специально для вас поставил :-)
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
[User Picture]From: utnapishti
2021-01-03 05:58 pm
> продавец в овощной лавке сказал

А что при покупке арбуза нужно выбирать "девочку", он не говорил? :)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: nihao_62
2021-01-04 11:06 am
Гады-селекционеры добились, похоже, того что женских арбузов нет.

Или в Москву везут только мужские? Не знаю.
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: marinta
2021-01-03 05:59 pm
Ну что - подмокнет и начнут в высохшем цветке рзмножться грибы... а потом и сам огурчикьоприходуют...
(Ответить) (Thread)
From: (Anonymous)
2021-01-03 06:24 pm
Плюс
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: mimafi
2021-01-03 06:00 pm
А чем оно логично? Цветок сухой, он начнет гнить с меньшей вероятностью, чем сам огурец. Тогда уж и черешки надо было бы снимать по той же логике.
(Ответить) (Thread)
From: karpion
2021-01-03 08:19 pm
Цветок быстро намокнет, особенно если огурцы - в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
[User Picture]From: leon_ark
2021-01-03 06:18 pm
*** через них бактерии попадают в огурец

Бактерии попадают в овощи по разному

(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: bodeh
2021-01-03 06:24 pm
Вопрос: почему тогда эти цветки не обрывают раньше, раз они способствуют порче?

Скорее всего, продавец в овощной лавке художественно свистит или честно заблуждается.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: alaev
2021-01-04 10:26 am
Ниже сообщают, что наличие цветка указывает на свежесть огурца. У несвежих цветки сами отваливаются.
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: ran_khar
2021-01-03 06:25 pm
О цветке огурца не знаю, а вот помидоры на веточке лучше хранятся и вкус сохраняют.
(Ответить) (Thread)
From: edo_rus
2021-01-03 07:36 pm
скорее сохраняется запах.
достаёшь — как пахнет, думаешь «удачные я в этот раз помидоры купил».
отрываешь эту веточку, нарезаешь — обычные безвкусные магазинные помидоры.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
From: (Anonymous)
2021-01-03 06:38 pm
бактерии или нет, но эмпирически мне тоже так кажется, когда заметил связь, то начал обрывать цветочки. Двойного-слепого-плацебо-исследования не проводил, вот вы и проведите — нам сельским олухам расскажите!
(Ответить) (Thread)
From: edo_rus
2021-01-03 07:44 pm
я замечал, что огурцы часто начинают гнить со стороны цветка, так что какое-то негативное влияние, похоже, засохший цветок оказывает на сохранность огурца.
с другой стороны, огурцы — вроде бы не тот товар, что покупают для длительного хранения, поэтому практической пользы в этом совете не вижу, это скорее для продавцов актуально (а как верно сказали выше, если бы действительно оборванные цветки позволяли существенно увеличить срок хранения, то мы только такие огурцы и видели бы в магазинах).
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: kobak
2021-01-03 07:11 pm
Ответа не знаю, но у меня есть встречный вопрос: а в Израиле легко купить такие огурцы с пупырышками, как на фотографии? Они, скажем, продаются в обычном супермаркете?
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: avva
2021-01-03 07:12 pm
Нет, у нас их вообще нет, только в Европе их видел. Это просто первое попавшееся фото с цветком.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
[User Picture]From: lebenshtadt
2021-01-03 07:23 pm
эти усохшие цветы надо не просто отрывать, но обрезать носик огурца вместе с ними, остро отточеным ножом, так как цветки имеют уже корни, вот оно что!
(Ответить) (Thread)
From: edo_rus
2021-01-03 07:45 pm
и что будет если не отрезать? или, не дай бог, нож окажется недостаточно острым?
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
From: spiritualape
2021-01-03 07:55 pm
Вы же, вроде, любите статистику. Десять огурцов - цветок отрываем, десять - не отрываем, храним в разных секциях, чтобы ограничить передачу бактерий, но рядом, при одной температуре. Степень испорченности определяем пальпацией, либо органолептически.
(Ответить) (Thread)
From: urease
2021-01-03 08:20 pm
Надо ещё десять из них вакцинировать
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: etanila
2021-01-03 08:39 pm
Огурец с цветком и ссылка навеяли (копирую, недавно у себя писала):

Папа вырос на севере, и всякое про растения ему было глубоко чуждо и неинтересно. Однажды в разговоре из уст мамы всплыло, что если есть плод, то перед этим бывает цветок. Папа с видом «что за глупости ты говоришь» ответил: "Ну ты скажешь еще, что огурец цветет!"
(Ответить) (Thread)
From: (Anonymous)
2021-01-03 08:44 pm
В этом месте вспоминается анекдот про медицинские свечи.
(Ответить) (Parent) (Thread) (Развернуть)
[User Picture]From: ritamustard
2021-01-03 10:27 pm

Может, и есть смысл (это жн типа засохший/потенциально способный стать источниким гниения цветок), но я бы не заморачивалась.

(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: ncuxuamp_pro
2021-01-03 10:38 pm
более 4 тысяч комментариев под тем постом 2005-го года - очень меня впечатлили. Я в жж с 2008, и, кажется, ни разу такого количества комментариев не видела.
по теме поста мне нечего сказать.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: leon_ark
2021-01-04 05:49 am
***более 4 тысяч комментариев под тем постом 2005-го года... ни разу такого количества комментариев не видела

Ха! В 2005 я даже не знал, что такое жж, не говоря уже про комментарии.
Мы только приехали в Канаду, я с трудом привыкал к английскому виндовс после ивритских халонот. Учил английский и французский, учился заново писать по-русски после 15-летнего перерыва (читать, правда, умел), и не предполагал, что компьютер нужен для чего-то кроме поисков работы, непосредственно работы и чтения новостей и книг.
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: max630
2021-01-04 03:25 am
Я как-то не помню чтобы у меня хоть раз огурец испортился, по крайней мере в той жизни где я их в магазине покупаю. С другой стороны, цветков на них я тоже не видел.

Edited at 2021-01-04 03:26 (UTC)
(Ответить) (Thread)
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>