Под "московским/питерским снобизмом" я имел в виду не снобское отношение ко всем иногородним (или снобское отношение москвичей к питерцам и наоборот). Я имел в виду снобизм москвича/питерца. То есть есть снобы, живущие в Москве, а есть снобы, живущие в Питере. По какой-то не вполне ясной мне причине их снобизм (снобизм вообще говоря, необязательно по отношению к месту проживания) выражается по-разному, по крайней мере в тех его проявлениях, которые я наблюдаю в ЖЖ.
Например, если сноб хочет показать, какой у него изысканный и утончённый вкус в литературе, то он зачастую пытается добиться этого путём выражения своего презрения к "модным" писателям, тем, кого читают "все" (под "всеми" подразумеваются те круги, в которых он вращается). Но при этом, несмотря на то, что в Москве и в Питере в соответствующих кругах "модны" примерно одни и те же книги, московский и питерский сноб по-разному выберут свои списки "бездарных графоманов", почитаемых толпой.
Выбор сноба-питерца обычно оказывается более утончённо-непонятным (и тем самым мне более противным). Возможно, это связано с тем, что у них разные идеалы. Идеал сноба-москвича -- быть уважаемым всеми знатоком, объясняющим простым смертным, что такое хорошо и что такое плохо; после его объяснений все всё понимают и проникаются ещё большим к нему восхищением. Идеал сноба-питерца -- быть уважаемым всеми гуру, который знает, что такое хорошо и что такое плохо, но никто из простых смертных это его знание понять не может, в силу своей ограниченности; после его объяснений никто ничего не понимает, и проникается ещё большим к нему восхищением.
Они оба глупы, но глупость сноба-питерца куда более заносчива, и тем более противна.
На всякий случай объясню очевидное: не каждый, кому не нравится "модный" писатель (будь то Акунин, Павич, Бродский, Пушкин или Маринина) -- сноб. Просто такое выражение высокомерного презрения особенно свойственно снобам. И, конечно же, речь идёт не только о литературе.
Вот такую странную закономерность я уловил, читая ЖЖ в очень далёком как от Питера, так и от Москвы Иерусалиме. Возможно, что всё это ерунда и мне просто случайно попались такие люди и мнения, или я некоторых из них несправедливо осудил. Возможно, что о чертах характера и о снобизме москвичей и питерцев вообще это ничего не говорит. Но так вот мне показалось.
Надеюсь, теперь моя мысль стала более понятной.
А что касается определения снобизма, отдельная интересная тема, мне понравилось определение, которое попытался дать